🏆 พช.บ้านฝาง : คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 เวทีประกวดอาหารสร้างสรรค์ ในงาน “เทศกาลอาหารอีสานขอนแก่น”

📅 วันที่ 7 พฤศจิกายน 2569 เวลา 13.00 น.
📍 ณ โดมหน้าลานพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 ศาลากลางจังหวัดขอนแก่น

🌽 นางปิยะดา ภูงาม พัฒนการอำเภอบ้านฝาง และเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ร่วมให้กำลังใจทีม “Ban Fang The Flavor Hunters” จากตำบลหนองบัว ในการประกวดอาหารสร้างสรรค์ ภายใต้แนวคิดการนำวัตถุดิบจากชุมชนมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

🍽️ โดยทีมได้นำเสนอเมนูสุดสร้างสรรค์ ได้แก่ สลัดโลข้าวโพด พร้อมน้ำสลัดจากไข่ผำ และแซนด์วิชไข่มดแดง ถ่ายทอดเสน่ห์ของวัตถุดิบพื้นถิ่นผ่านเมนูอาหารที่แปลกใหม่ น่าสนใจ และสะท้อนอัตลักษณ์ของชุมชน

👏 นำทีมโดย นายอำพล อนุสุเรนทร์ และนางมนิดา กรมน้อย ผู้นำอาสาพัฒนาชุมชนตำบลหนองบัว พร้อมทีมผู้เข้าประกวดจากตำบลหนองบัว

🏆 ผลการประกวด ทีม “Ban Fang The Flavor Hunters” สามารถคว้ารางวัล รองชนะเลิศอันดับ1 พร้อมเงินรางวัล 5,000 บาท สร้างความภาคภูมิใจให้กับอำเภอบ้านฝาง และเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการนำทุนทางวัฒนธรรมและวัตถุดิบในชุมชนมาต่อยอดสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ ขับเคลื่อน Soft Power ด้านอาหารของชุมชนให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง

🌽✨ ขอแสดงความยินดีกับทีมผู้เข้าประกวดทุกท่าน ที่ร่วมกันสร้างชื่อเสียงและนำเสนอของดีบ้านฝางสู่สายตาชาวขอนแก่น

📷 ภาพ/ข่าว : สพจ.ขอนแก่น / สพอ.บ้านฝาง

#เทศกาลอาหารอีสานขอนแก่น #เที่ยวอีสานผ่านรสชาติ #อาหารสร้างสรรค์ #SoftPower #GastronomyTourism #OTOPขอนแก่น #พชขอนแก่น #พชบ้านฝาง #CDD #กรมการพัฒนาชุมชน #กระทรวงมหาดไทย #บำบัดทุกข์บำรุงสุข